sábado, 6 de octubre de 2012

Cake pops ¿Cómo se hacen?

Los famosos Cake pops son muuuyy fáciles de hacer. Llevan su tiempito, pero no tienen ninguna complicación. Acá les dejo un Paso a Paso para que no falte ningún detalle y salgan estupendos.



Necesitamos:

200 g de bizcochuelo de chocolate o vainilla (lo hice con 1 huevo)
2 cucharadas gordas de dulce de leche repostero 
200 g de chocolate cobertura (o 100 g de chocolate cobertura y 100 g de chocolate para baño)*
palitos para chupetínes
grageas de colores

* Me dio mejor resultado mezclando los dos chocolates ya que el choco para baño es mucho más fluído y mejora el resultado final)

Así se hacen

Se desmenuza el bizcochuelo con las manos o un tenedor. Añadimos y mezclamos perfectamente el dulce de leche, si es muy duro, se puede calentar un poquito antes de agregar. 



Formamos las bolitas del tamaño de una nuez y las colocamos sobre una superficie donde no se peguen y que podamos trasladar (usé unas maderitas forradas con el nylon de forrar cuadernos). 
Derretimos el chocolate cobertura y bañamos la punta de cada palito. 




Pinchamos en las bolitas de masa. Dejamos enfriar unas dos horas. De esta manera se afirma el chocolate y el dulce de leche se seca y permite una mejor adhesión del chocolate.



Derretimos los dos chocolates juntos y bañamos cada cake pop. 




Decoramos con granas a gusto y dejamos endurecer el choco.




Pinchamos sobre un telgopor grueso para que no se caigan y se sequen perfectamente.




Así quedaron los que llegué a terminar... A comer.. ¡Glup!




Háganlos, a los niños les encantan y de verdad, son una grata sorpresa. 

¡Feliz fin de semana largo!

¡Besos y bendiciones!!


8 comentarios:

  1. Hace unos años esta receta la hacíamos con los niños de primero, también en jardín y la llamábamos petit fours. Hoy se han puesto nuevamente de moda pero con el agregado del palito, modernizándolo.
    Un modelo vintage agiornado.¡Felicitaciones!
    Besosss

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    1. Hola Norma! si, se modernizaron! pero es más cómodo para pasarlos por el chocolate. Que bueno sería si la recuperás. Seguís dando clases? Besos!

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    1. Gracias Pilar! Me alegro que te gusten.. besos!

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  3. Tieenen que estar buenisimos .

    Besos desde Barcelona .

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    1. hola Joaki!! tanto tiempo!! Gracias por pasarte por el blog. besos

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  4. Me encantan los cake pops por que es una forma muy original de presentar una pequeña porcion de cake y a los niños les encanta....bueno y a los grandes tambien !!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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    1. Que bueno que te gusten.. A mi me gustan tus recetas!!! :D
      Besos!

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